Céréales et Farines

Céréales

  • Blé
  • Maïs
  • Maïs concassé
  • Orge
  • Orge aplatie
  • Avoine
  • Son
  • Remoulage
  • Farine d'orge
  • Luzerne
  • Mélange de céréales concassées

Disponible en sacs de 10Kg, 25Kg et 50Kg

Farines

  • 6 Céréales 5 Graines                    Préparation pour pain à base de sésame, tournesol et lin à la mie foncée et à l’arôme généreux
    Farine de blé, de seigle, d’orge, d’avoine et de sarrasin, sésame décortiqué, tournesol décortiqué, sarrasin, lin brun et jaune
  • 14 Céréales                                                   Préparation pour pain riche en céréales et en graines pour un arôme généreux en bouche Farine de blé, céréales et graines : millet, lin brun, lupin, sésame, orge, lin jaune, tournesol, seigle, avoine, épeautre, riz, sarrazin et pavot bleu
  • Blé Noir                                                                                                                                                                                                        Farine de blé noir
  • Bretonne                                                                                Préparation pour pain à mie très brune aux arômes de galette Farine de blé, farine de blé noir, farine de seigle
  • Campagne                                                           Préparation pour pain à mie foncée, aux arômes de seigle, de très bonne conservation Farine de blé type 55, farine de seigle type 170, Remoulage
  • Campagnou                                                                                           Préparation pour pain à mie foncée et aromatique Farine de blé type 55, farine de gruau, farine de seigle type 70
  • Canadien                                                                                                                                                        Farine de blé type 65, farine de seigle type 170, graines de tournesol, lin brun, lin jaune, sésame
  • Châtaigne                                                                                                                                                                                             Farine de châtaigne
  • Complet                                                                               Préparation pour pain aux qualités digestives et nutritionnelles Farine de blé type 55, Remoulage, son fin
  • Duo                                                                                                                                                                                                         Farine de blé type 65, figue, abricot
  • Engrain                                                                                                                                                           Farine de petit épeautre type 110
  • Epeautre                                                                                                                                                                                                                     Farine d'épeautre type 80
  • Epinette                                                                                                                                                                                                                Farine de blé type 55, graines de lin
  • Froment                                                                                                                                                                                                Farine de blé type 55
  • Graines                                                                                                                                                                                                Graines de lin, lin jaune, millet, pavot, tournesol, sésame
  • Levure de boulanger                                                                                                                                                                       Levure sèche active déshydratée

  • Maïs                                                                                                                                                                                                        Farine de maïs
  • Muesli                                                                                                                                                                                                    Farine de blé type 65, rainsins secs, ananas, flocon de blé, noisettes, flocon d'avoine
  • Pain des îles                                                                                                                                                                                        Farine de blé type 65, remoulage, cannelle, gimgembre
  • Pain d'épicier                                                                                                                                                                                      Farine pour la préparation pain d'épices
  • Pain Forestier                                                                                                                                                                                     Farine de blé type 55, farine de châtaigne
  • Pain Viennois                                                                                                                                                                                      Farine pour la préparation de pains viennois
  • Pomme - Noix                                                                                                                                                                                      Farine de blé type 65, pommes, noix
  • Provençale                                                                                                                                                                                            Farine de blé type 65, tomate, herbes de provence, poivron, origan, ail
  • Rustique                                      Pain en forme de baguettes ou de pavés farinés, conseillé aux personnes appréciant les pains d’antan Farine de blé type 65, levain sec de froment
  • Seigle                                                                                                     Pain à la croûte épaisse et à mie dense et foncée Farine de blé type 55, farine de seigle type 170 et type 70
  • Seigle T170                                                                                                                                                                                            Farine de seigle type 170

  

Disponible en sacs de 500gr, 1Kg, 5Kg, et 25Kg